Determinación de análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris L. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hernández Melgar, Mario Antonio (autor)
Altres autors: Martínez Hernández, Emerson Gustavo (autor), Vivar de Figueroa, María Elisa (asesor), Bonilla de Torres, Blanca Lorena (asesor), Cuadra Soto, Juan Agustín (asesor), Carranza Estrada, Freddy Alexander (asesor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca de Química y Farmacia

Detall dels fons de Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura: 1601 H557d
Còpia On Shelf