Desarrollo de una bebida probiótica de Aloe perfoliata var. vera (Sabila) utilizando Lactobacillus casei shirota.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Gonzalez Guzman, Julia Patricia (autora)
Altri autori: Sosa Quintanilla, Marta Susana Stephany (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Accesso online:Visualizza in OPAC
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