Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de zea mays (maíz), comercializadas dentro y en los alrededores del Campus Central de la Universidad de El Salvador /

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Pineda Magaña, Guillermo Jacob (autor)
Diğer Yazarlar:	Rivera Sánchezs, Edwin Daniel (autor), Vivar de Figueroa, María Elisa (asesor), Bonilla de Torres, Blanca Lorena (asesor), Carranza Estrada, Freddy Alexander (asesor), Flores Tensos, Juan Milton (asesor)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
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Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en pupusas a base de Zea mays (maíz) comercializadas dentro y en los alrededores del Campus Central de la Universidad... Yazar: Pineda Magaña, Guillermo Jacob, Rivera Sánchez, Edwin Daniel

Baskı/Yayın Bilgisi 2023

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