La reingeniería de la carta de menú como herramienta para optimizar el margen de contribución en Restaurantes. /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Materias: | |
| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca Ciencias Económicas
| Número de Clasificación: |
M658.15 A385r |
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| Copia | On Shelf |