Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granulada /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Tesis Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Teme: | |
| Online dostop: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25427 Ver en el OPAC |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|