Manual para proceso de manufactura de quesillo en cremería Paula /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Rivas Sánchez, José Orlando
Altri autori:	Rodríguez Martínez, Rafael Arturo (revisor), Juárez, Manuel Antonio (revisor)
Natura:	Tesi Libro
Lingua:	spagnolo
Soggetti:	Productos lácteos > Informe técnico Productos agrícolas > Comercio > Informe técnico
Accesso online:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25428 Visualizza in OPAC
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
007	ta
008	210809e2020 \|\|\|\|\| \|\|ff 00\| 0 spa d
040			\|a SV-SsUSB \|b spa \|e rda
094			\|a 1304 \|b R583m
100	1	0	\|a Rivas Sánchez, José Orlando
245	1	0	\|a Manual para proceso de manufactura de quesillo en cremería Paula / \|c elaborador por: José Orlando Rivas Sánchez; revisado por: Ing. Rafael Arturo Rodríguez Martínez, Ing. Manuel Antonio Juárez
264			\|a San Salvador (San Vicente) : \|b Universidad de El Salvador, \|c c2020.
300			\|a 34 hojas \|b ilustraciones, colores \|c 28 cm + \|e 1 CD-ROM
336			\|2 rdacontent \|a texto \|b txt
337			\|2 rdamedia \|a sin mediación \|b n
338			\|2 rdacarrier \|a volumen \|b nc
502			\|8 Ejercicio profesional supervisado (Informe técnico)
650	0	7	\|2 Lemb \|a Productos lácteos \|v Informe técnico
650	0	7	\|2 Lemb \|a Productos agrícolas \|x Comercio \|v Informe técnico
700			\|a Rodríguez Martínez, Rafael Arturo, \|e revisor
700			\|a Juárez, Manuel Antonio, \|e revisor
856			\|a acceso online \|q text/html \|u https://hdl.handle.net/20.500.14492/25428
942			\|2 Dewey Decimal Classification \|c Tesis y disertaciones académicas
990			\|a sv_esmeralda
999			\|c 232559 \|d 233111
952			\|1 Disponible \|2 Dewey Decimal Classification \|8 Tesario \|a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral \|b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral \|c Tesis \|d 2021-08-09 \|l 0 \|o T-UES 1304 R583m \|p 70103303 \|r 2021-08-09 00:00:00 \|t 1 \|w 2021-08-09 \|y Tesis en Bodega Ex-Esma