Evaluación de dos métodos de extracción de aceite de menta (Mentha piperita L.) para saborizar miel de abeja (Apis mellifera L.) y su efecto en las características organolépticas y aceptabilidad /

Objetivos de Desarrollo Sostenible -- Miel de abeja -- Tipos de miel de abeja -- Composición química de la miel de abeja -- Características organolépticas de la miel de abeja -- Usos de la miel de abeja -- Producción de miel de abeja en Centroamérica -- Producción de miel de abeja en El Salvador --...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Mendoza Ramírez, Carlos Roberto (autor)
Andre forfattere:	Galdámez Mejía, Denice Elizabeth (autor), Gregori Osegueda, Marta Fabiola (autor)
Format:	Tesis Bog
Sprog:	spansk
Fag:	Menta Miel
Online adgang:	Ver en el OPAC
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!