Diseño y desarrollo tecnológico de papaya verde encurtida en envase doy pack /

Los encurtidos son aquellos alimentos, generalmente vegetales, que han sido marinados en una solución salina y que, sumergidos en esta, han fermentados por sí solos o con ayuda de microorganismos con el fin de prolongar el tiempo de conservación y de mejorar su acidez. Aunque encurtido también es el...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Méndez Ventura, Genaro Antonio (autor)
Бусад зохиолчид:	Monzón Lozano, Miriam Victoria (autor), Barahona Rivas, Yanci Jamileth (autor), Pérez Gómez, Juan Manuel (docente asesor)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	испани
Онлайн хандалт:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/34969 Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!