Desarrollo de una infraestructura IOT para el monitoreo del proceso de fermentación del cacao /

Este estudio detalla la implementación de un sistema de monitoreo remoto para la fermentación del cacao fenotípicamente del tipo criollo, un proceso crítico que influye directamente en la calidad del producto final. Se diseñó una estación de medición que integra sensores de temperatura, humedad rel...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Alas Mejía, Ángel Alejandro (autor)
Altres autors:	Benavides Tejada, Luis Enrique (autor), Paiz Juárez, Walter Orlando (autor), Pocasangre Jiménez, Carlos Osmin (docente asesor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31852 Veure a l'OPAC
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