Desarrollo de una infraestructura IOT para el monitoreo del proceso de fermentación del cacao /

Este estudio detalla la implementación de un sistema de monitoreo remoto para la fermentación del cacao fenotípicamente del tipo criollo, un proceso crítico que influye directamente en la calidad del producto final. Se diseñó una estación de medición que integra sensores de temperatura, humedad rel...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Alas Mejía, Ángel Alejandro (autor)
Otros Autores:	Benavides Tejada, Luis Enrique (autor), Paiz Juárez, Walter Orlando (autor), Pocasangre Jiménez, Carlos Osmin (docente asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31852 Ver en el OPAC
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