Desarrollo de una infraestructura IOT para el monitoreo del proceso de fermentación del cacao /
Este estudio detalla la implementación de un sistema de monitoreo remoto para la fermentación del cacao fenotípicamente del tipo criollo, un proceso crítico que influye directamente en la calidad del producto final. Se diseñó una estación de medición que integra sensores de temperatura, humedad rel...
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/31852 Ver en el OPAC |
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Desarrollo de una infraestructura IOT para el monitoreo del proceso de fermentación del cacao
Publicado 2025
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