Efecto del recubrimiento a base de cera de abejas en la calidad fisicoquímica de papaya (Carica papaya l) /

Introducción -- Antecedentes -- Objetivos -- Marco teórico -- Recubrimientos comestibles para frutas -- Importancia y ventajas de los recubrimientos comestibles -- Función de los recubrimientos comestibles -- Tipos de recubrimientos -- Cera de abeja -- Papaya (Ccarica papaya L) -- Fruto de la papaya...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Álvarez González, Fermín Eliseo (autor)
Формат: Дисертація Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:https://hdl.handle.net/20.500.14492/32385
Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!