Diseño del plan de limpieza y desinfección en un matadero de porcino /

Conceptos de limpieza y desinfección -- La suciedad -- Productos empleados en la limpieza y desinfección -- Medios disponibles para la ejecución del programa -- Procedimientos básicos de limpieza y desinfección -- Controles de la eficacia de la limpieza y desinfección.

Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Sánchez Rodríguez, José A. (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdaja:	primera edición
Teme:	Mataderos Carne-industria-comercio
Online dostop:	Ver en el OPAC
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!