Evaluación del efecto de empaque y temperatura de almacenamiento en la supervivencia de listeria monocytogenes en salchichas artesanales /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!