Estudio sobre la factibilidad de sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya y su utilización en la elaboración de pan tipo francés en El Salvador /

Lignende værker

• Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados
  Udgivet: (2011)
• "Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /
  af: Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
  Udgivet: (2000)
• Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto /
  af: Areválo Rodríguez, Raquel Marina
• "Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /
  af: Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
  Udgivet: (2000)
• Evaluación nutricional de la harina de ajonjolí en sustitución total o parcial de la harina de soya en raciones para pollos de engorde /
  af: Flores Rámirez, Flor Arely
  Udgivet: (1996)