Estudio sobre la factibilidad de sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya y su utilización en la elaboración de pan tipo francés en El Salvador /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Martínez Hernández, Clara Roxana (autor)
Beste egile batzuk:	Portillo Meléndez, Ligia María (autor), Salgiero Nieto, Patricia Isabel (autor), Rico Peña, Delmy del Carmen (coordinador), Godoy de Villatoro, Sochilt María (asesor)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Sarrera elektronikoa:	Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

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