Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas /

La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este li...

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Montagut, Xavier (coordinador), Vivas, Esther (coordinador)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Barcelona : Icaria , 2007
Edição:Segunda edición
Colecção:Antrazyt 251
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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