Evaluación del efecto bactericida de las ondas electromagnéticas aplicadas a la leche cruda /

Tipos de leche -- Bacterias de la leche -- Microorgánismos de origen mamario -- Propiedades de las bacterias lacticas -- Diferentes tratamientos que se le dan a la leche para la reducción de su carga bateriana -- Complementos de la pasteurización -- Variantes de la pasteurización -- Efecto del trata...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Santos Gonzalez, Angel Alfredo (autor)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2000
Gaiak:	Leche-Bacterias > Guatemala
Sarrera elektronikoa:	Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!