Puntos de congelación en leches del departamento de Guatemala /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Tuhinga whakapae Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Guatemala :
Univeridad de San Carlos de Guatemala,
|
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Ver en el OPAC |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: Puntos de congelación en leches del departamento de Guatemala /
- Determinación del punto de congelación de la leche cruda destinada para consumo producida en el departamento de Santa Rosa, Guatemala (método crioscopico) /
- Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra /
- Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla /
- Evaluación de la calidad del pescado para consumo : (estudio prospectivo realizado mediante análisis organoléptico y bactereológico Ciudad de Guatemala 1986) /
- Uso de un extensor de leche (proteína lactea) en diferentes proporciones para la elaboración del queso de capas /
- Diagnóstico serológico de Brucelosis humana en una área rural de Guatemala /