La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

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Bibliographic Details
Main Author:	Adrian, Jean (autor)
Other Authors:	Frangne, Régine (autor), Calvo Rebollar, Miguel (traductor), Sevillano Calvo, Emilia (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©1990
Series:	Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Subjects:	Tecnología de alimentos Alimentos-tecnología
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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