Validación de programas de predicción para estimar el contenido de aminoácidos en harina de subproductos avícolas, harina de carne y hueso y harina de pescado /
Proteínas y aminiácidos -- Variación proteica de las materias primas -- Harina de subproductos avícolas -- Harina de carne y hueso -- Harina de pescado -- Muestreo de los ingredientes -- Análisis de los ingredientes -- Análisis de regresión.
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Tesis 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Guatemala :
Univesidad de San Carlos de Guatemala,
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | Ver en el OPAC |
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| 總結: | Proteínas y aminiácidos -- Variación proteica de las materias primas -- Harina de subproductos avícolas -- Harina de carne y hueso -- Harina de pescado -- Muestreo de los ingredientes -- Análisis de los ingredientes -- Análisis de regresión. |
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| 實物描述: | 34 hojas : cuadros, tablas y gráficas ; 27 cm |
| 讀者: | Audiencia general |