Determinación del efecto de Lactobacillus acidophilus con potencial probiótico sobre la bacteria patogena: salmonella typhimurium y su tiempo de sobrevivencia a los ácidos biliares y pH ácido del estómago /
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| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
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| Descripció de l’ítem: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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| Descripció física: | 108, [71] hojas : ilustraciones, 28 cm |
| Bibliografia: | Incluye Bibliografía |