Determinación del efecto de Lactobacillus acidophilus con potencial probiótico sobre la bacteria patogena: salmonella typhimurium y su tiempo de sobrevivencia a los ácidos biliares y pH ácido del estómago /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Maldonado López, Erika Yessenia (autor)
Andre forfattere: Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Format: Tesis Bog
Sprog:spansk
Online adgang:Ver en el OPAC
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