Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /

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Autore principale: Maier, Hans Gerhard
Altri autori: Garralda Hualde, Ma. Angeles (trad.)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
tedesco
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 1982.
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