Bacteriologia de la leche pasteurizada /

-- Leche cruda. Definición. -- Bacteriología de la leche cruda. -- Pasteurización. -- Bacteriología de la leche pasteurizada. -- Controles de pasteurización.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: García Oporto de Gallegos, Aída del Carmen
Awduron Eraill: Basagoitia, Regina (Asesora)
Fformat: Traethawd Ymchwil Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Mynediad Ar-lein:Ver en el OPAC
Tagiau: Ychwanegu Tag
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