Determinación de algunos elementos nutrientes en hojas verdes de vegetales que el consumidor desecha /

Entre varias posibilidades sopesadas con los personas conocedoras del campo, elegimos la de indagar no entre los productos alimenticios naturales que se consumen, sino, entre una parte de esos mismos vegetales... Procedimos a inquirir su contenido vitamínico, mineralógico y proteínico, prefiriendo...

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Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Flores de Quintana, Marta Guadalupe (autor)
Format:	Tesis Knjiga
Jezik:	španščina
Teme:	NUTRICION-INVESTIGACIONES DESNUTRICION
Online dostop:	Ver en el OPAC
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!