Determinación de algunos elementos nutrientes en hojas verdes de vegetales que el consumidor desecha /

Entre varias posibilidades sopesadas con los personas conocedoras del campo, elegimos la de indagar no entre los productos alimenticios naturales que se consumen, sino, entre una parte de esos mismos vegetales... Procedimos a inquirir su contenido vitamínico, mineralógico y proteínico, prefiriendo...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya

Yazar:	Flores de Quintana, Marta Guadalupe (autor)
Materyal Türü:	Tez Kitap
Dil:	İspanyolca
Konular:	NUTRICION-INVESTIGACIONES DESNUTRICION
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle
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