Preservación de alimentos por el proceso de liofilización: Desarrollo de un prtoducto liofilizado de piña (Ananas Sativus) /

Liofilizadora.--liofilización piña en rodajas.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Batarse Lama, Nejib Gil
מחברים אחרים: Sole C., Pedro (asesor)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
נושאים:
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!