Determinación del contenido de ácido fosfórico y cafeína en bebidas de cola de mayor consumo en los cafetines de la Universidad de El Salvador /

Marco teórico: Bebida de coloa, Requisitos para las bebidas carbonatadas, Materias primas, Acido fosfórico, Cafeína, Nuez de cola, Determinación de la densidad de líquidos (método del picnómetro), Método colorímetro del ácido Vanadomolibdofosforico para la cuantificación del ácido fosfórico a partir...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Martínez López, Daisy Esmeralda (autor)
Otros Autores:	Noyola mendoza, Ericka Tamara (autora), Ortiz de López, María Luisa (asesora), Romero de Zelaya, María Elsa (asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!