Estudio del Aceite de Castaño (Sterculia Apetala) /

Clasificación y descripción botánica del arbol castaño.-- Generalidades sobre las Esterculiaceas.-- Generalidades : lípidos simples, lípidos compuestos, lípidos derivados.-- Papel de las grasas en la nutrición humana.-- Métodos de laboratorio e industriales para la extracción de grasas y aceites.--...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Avendaño Díaz, Emelina
Beste egile batzuk: Van Severen, Mario Lewy (director técnico)
Formatua: Tesis Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Sarrera elektronikoa:Ikusi katalogoan
Etiketak: Etiketa erantsi
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