Breve estudio sobre el café de El Salvador y dosificación de sus componentes químicos /
El relato histórico de la introducción del café.--Composición química.--Cafes crudos.--Reseña de los métodos analíticos empleados para la determinación de los componentes del café de el Salvador.--Cenizas.--Cafeína.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
San Salvador :
Universidad de el Salvador,
1939
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| Sarrera elektronikoa: | Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
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Internet
Ikusi katalogoanBiblioteca de Química y Farmacia
| Sailkapena: |
1601 C146b |
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| Alea | On Shelf |