Breve estudio sobre el café de El Salvador y dosificación de sus componentes químicos /
El relato histórico de la introducción del café.--Composición química.--Cafes crudos.--Reseña de los métodos analíticos empleados para la determinación de los componentes del café de el Salvador.--Cenizas.--Cafeína.
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
San Salvador :
Universidad de el Salvador,
1939
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| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca de Química y Farmacia
| 請求記号: |
1601 C146b |
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| 所蔵 | On Shelf |