Evaluación del contenido de tiamina en cuatro marcas de harina de maíz nixtamalizado, fortificadas y comercializadas en El Salvador /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cortez Morales, Francisco Bosco Antonio
Další autoři: González Santamaría, Andrea Lissette (autora), Díaz Avilés, Verónica Carmelina (asesora), Ortiz de López, María Luisa (asesora)
Médium: Diplomová práce Kniha
Jazyk:španělština
On-line přístup:10134205
Zobrazit v on-line katalogu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!