Determinación de la calidad microbiológica del requesón que se comercializa en los principales supermercados de la zona metropolitana de San Salvador /

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Main Author: Rivas Saravia, Kriscia Beraly
Other Authors: Roque Arévalo, Sally Johanna Vanessa (autora), Tovar Martínez, Diana Verónica (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
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