Determinación de la calidad microbiológica del requesón que se comercializa en los principales supermercados de la zona metropolitana de San Salvador /

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Auteur principal: Rivas Saravia, Kriscia Beraly
Autres auteurs: Roque Arévalo, Sally Johanna Vanessa (autora), Tovar Martínez, Diana Verónica (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (asesora)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Sujets:
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