Determinación de la calidad de leches crudas y quesillos elaborados artesanalmente en plantas productoras de lácteos, área metropolitana de San Salvador /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | 10128428 Ver en el OPAC |
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Internet
10128428Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 M378d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
1601 M385d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
| Copia | On Shelf |
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