Evaluación de la calidad microbiológica del yogurt comercializado en la ciudad de San Salvador /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Manzano Ayala, Herbert Rigoberto
Další autoři:	Recinos Rivera, Walter Edwin (Autor), Valle Valdez, Julio César (Asesor)
Médium:	Diplomová práce Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Témata:	BACTERIOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS YOGURT BACTERIAS COLIFORMES MICROBIOLOGIA DEL YOGURT
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca Central
Signatura:	1601 M369e
Jednotka	On Shelf