Procesado de hortalizas /
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
1992
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de los alimentos / Acribia
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Traducción a cargo de Pedro Ducar Maluenda |
|---|---|
| Fyzický popis: | XIV, 317 p. : il. ; 24 cm |
| ISBN: | 8420007323 |