Análisis bacteriológico de carnes procesadas perecederas (chorizo, salchicha y jamón), comercializadas en el municipio de San Salvador /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2005
|
| Онлайн доступ: | 10129810 Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 100 h. : graf., il., col. ; 29 cm. |
|---|