Determinación de la presencia de coliformes, salmonella sp. y staphylococcus aureus en leche y principales derivados, distribuidos en los Mercados municipales de las ciudades de Santa Ana, Chalchuapa y Metapán del Departamento de Santa Ana

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書目詳細資料
主要作者: Díaz Alvarenga, Sonia Etelvina
其他作者: Tovar González, Mirian Arely (coautor), Vásquez Castaneda, Jorge Alberto (coautor), Ortíz León, Juan Edgardo (Asesor)
格式: Tesis 圖書
語言:西班牙语
出版: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
主題:
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