Codex alimentarius: azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos/
Guardat en:
| Autor corporatiu: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Roma :
FAO,
1995.
|
| Edició: | 2a. ed. |
| Col·lecció: | Codex Alimentarius;
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars: Codex alimentarius:
- Comisión del Codex Alimentarius: manual de procedimientos /
- Codex alimentarius : requisitos generales /
- Codex Alimentarius: Requisitos Generales /
- Qué es el codex alimentarius /
- Proceso de extracción en frio para incrementar la cantidad de compuesto funcionales en la elaboración de chocolate a partir de semillas de accesiones de Theobroma Cacao L.
- El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate /