Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
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| Otros Autores: | , , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Zaragoza España:
Acribia S. A.,
2000
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| Edición: | 2a edición |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 276 páginas: ilustraciones; 24cm |
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| ISBN: | 8420009059 |