Elaboración de una formula de harina para horchata que sustituya en su composición un porcentaje de grano de Oryza sativa (Arroz) por Amaranthus cruentus (Amaranto) /

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ayala Arévalo, Lorena Guadalupe
Andre forfattere: López Avilés, Carlos Antonio (autor), Ortíz de López, María Luisa (asesora)
Format: Tesis Bog
Sprog:spansk
Online adgang:10131190
Ver en el OPAC
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!