Determinación de bromato de potasio en muestras de harina de trigo producidas en El Salvador /

Geahča maid

• Determinación de bromato de potasio en muestras de harina de trigo producidas en El Salvador
  Dahkki: Méndez Dubón, Melany Mirian
  Almmustuhtton: (1998)
• Determinación del contenido de proteina, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" y en pan frances, elaborado a partir de dicha harina /
  Dahkki: Arévalo González, Yesenia Esmeralda
  Almmustuhtton: (1999)
• Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador
  Dahkki: Herrera Arriola, Claudia Mirella, et al.
  Almmustuhtton: (2023)
• Desarrollo de un alimento proteinico (Carne Vegetal) en base a harina enriquecida de trigo fuerte
  Dahkki: Bolaños de Cabrales, Ana Elda
  Almmustuhtton: (1980)
• Determinación del control de calidad de la harina de trigo producida en El Salvador
  Dahkki: Ramírez Valiente de Andino, María Edith
  Almmustuhtton: (1980)