Producción de vinagre, por el método de cultivo sumergido utilizando especies nativas de microorganismos acéticos, a partir del agua de coco residual del procesamiento de la copra para la producción de aceite

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Artiga Morataya, Sandra Mónica
Altres autors: Pérez Ayala, Ana Sabrina (coautor), Renderos Pacheco, Olga Dinora (coautor), Torres Rivera, Tania (Asesor), Godoy de Villatoro, Xochilt (Asesor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2001
Accés en línia:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32351
Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32351
Veure a l'OPAC

Biblioteca Central

Detall dels fons de Biblioteca Central
Signatura: 1506 A785p
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Detall dels fons de Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Signatura: 1506 A787p
Còpia On Shelf