Elaboración de tabletas de levadura candida utilis, obtendia en melaza de caña para nutrición humana /

-- Datos históricos y perspectivas. Descripción de la levadura. -- Valor nutricional. -- Evaluación de la levadura torula para consumo humano. -- Materiales y equipo utilizado. -- Reactivos y medios de cultivo.

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Auteur principal: Hernández Cedillos, María Herminia
Autres auteurs: Lemus de Bendix, Concha (Asesora)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
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