Caracterización fisicoquímica del almidón de raíz de Sechium edule (Güisquil) verde sin espinas de El Salvador, no modificado y pregelatinizado, comparado con el almidón comercial starch 1500 /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2010
|
| On-line přístup: | Zobrazit v on-line katalogu |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Internet
Zobrazit v on-line kataloguBiblioteca Central
| Signatura: |
1601 B377c |
|---|---|
| Jednotka | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Signatura: |
1601 B268c |
|---|---|
| Jednotka | On Shelf |
| Jednotka | On Shelf |
| Jednotka | On Shelf |