Análisis químico proximal y aceptabilidad de harina de banano en tortillas, pan dulce y atol /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , , |
| Format: | Disertacija Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
|
| Online pristup: | 10125845 Prikaži u OPAC-u |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis predmeta: | Incluye Glosario, Bibliografía |
|---|---|
| Opis fizičkog objekta: | [18], 84 h. : il. ; 29 cm. |