Evaluación de la composición química-bacteriológica de Cremas Lácteas procesadas Industrialmente y expendidas en Supermercados del Área Metropolitana de San Salvador /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 83 h. ; 28 cm. |
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