Alimentos, fermentación y microorganismos /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania ingelesa |
| Argitaratua: |
España, Zaragoza :
Acribia,
2007,©2007.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xx, 247 páginas : ilustraciones ; 22 cm |
|---|---|
| Hartzaileak: | Audiencia general |
| Bibliografia: | incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 9788420010885 |